| 2021-6-11 7:30:09 | 一笑三语：喝酒、聊酒、白酒——夏天应该喝什么酒 |
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昨天中午与几位老朋友相聚，以及前天浙江湖州和嘉兴朋友来郑州家里，朋友相聚离不开喝酒。正好这几天气温高，大家喝酒同时也聊酒，聊到少喝点或者不喝白酒，或者喝点其它冰凉的饮料。对此，我有不同的看法。近期除了读国学和书画的书，还读一些医学类的书，如《黄帝内经》说：“法于阴阳”，也就是要遵循自然界阴阳消长变化的规律，这样才能健康。因此我认为在夏天，很多人喜欢呆在空调房间，如此的话即使秋天没有病，到了冬天也会有病的。人一年四季体内气机的开泄，其实就指着夏天这个时期。所以，夏天就要“无厌于日”，该热就热，该出汗就出汗，该散就散，道理上就是不要抑制阳气的生发和生长。因此酷热的夏天喝酒，不能喝啤酒，特别是冰镇的酒，一定要喝白酒，因为白酒性温，夏天喝点白酒，能有助于促进血液循环，让身体热起来，排排汗，反而会感觉更舒适。《黄帝内经》云：“夏三月，此谓番秀。天地气交，万物华实；夜卧早起，无厌于日；使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟疾，奉收者少，冬至重病。”意思是说，从立夏到立秋的这三个月，人们要使精神像含苞待放的花一样的秀美，并要切忌发怒，使机体的气机宣畅，通泄自如，情绪向外，呈现出对外界事物有浓厚的兴趣，这是适应夏季的养生之道。然而，夏季五行中属火，人体五脏的“心、肝、脾、肺、肾”对应五行，心属火。因此我认为在夏季应该多外出运动，旅游，使自己长期保持一个愉悦的心情，遵守自然界和人身的生长之道，多吃一些清淡的食物，如水鱼类，但酌加姜、葱、陈皮、豆豉、蒜蓉等调料清蒸或焖炒，以及常喝点白酒和热茶，有利于健康，俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开药方。所以夏天喝白酒，祛除一年寒湿正当时。由此可见，夏天喝白酒的好处多。
范云峰辛丑五月初二郑州早安！
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